Weblog von Isa

Gemüse kann man nie zu viel auf den Speiseplan setzen. Und Suppe geht doch immer, oder? - Heute mal ganz in Orange.
Die Stars der Gemüsesorten sind zum einen meine Lieblinge, die Süßkartoffeln, zum anderen knackige Karotten.

Wenn sich die zarten tiefgrünen Blätter des Bärlauchs aus der Erde zu schieben beginnen, naht der Frühling bereits in großen Schritten.
 

Im Rahmen der Fastenzeit, in die auch der Frühlingsbeginn - und somit das oftmalige Hereinbrechen der Frühjahrsmüdigkeit - fällt, möchten wir euch neben unseren Rezepten auch ein paar Naturheilmittel vorstellen, mit denen ihr eurem Körper wieder neuen Schwung verleihen könnt. Denn gerade jetzt ist der richtige Zeitpunkt, die im Körper angesammelten Schlacken des Winters loszuwerden und die Darmflora zu harmonisieren.

Meine italienischen Wurzeln kann ich nicht leugnen, schlagen sie sich doch immer wieder in meinen Gerichten nieder :-).
Heute gibt´s Risotto - doch statt Reis kommt Goldhirse in den Topf!
 

Im Winter ist der Verzehr von Gemüse, insbesondere in Form von nährstoffreicher Rohkost, für unser Immunsystem das A und O.
Daher gibt´s heute einen Beilagensalat aus mehrerlei