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Auberginen, Melanzani oder Eierfrüchte, wie sie auch genannt werden, sind supergesunde Allroundtalente. Sie bestehen zu über 90 % aus Wasser, haben daher kaum Kalorien und sind fast geschmacksneutral.
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Pizza muss nicht immer "rosso", also mit Tomatensauce, sein.
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Solange es gerade noch Gemüse und Blüten im eigenen Garten gibt, möchte ich euch meinen indonesischen Supersalat vorstellen - Supersalat deswegen, weil er supergesund, superlecker und für den Gaumen super facettenreich ist.
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Nudelsalat und Sommer - eine hervorragende Kombination, oder?
Wenn es so heiß ist wie dieser Tage, sind warme Mahlzeiten - vor allem mittags - nicht immer das Ideale.
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Couscous wird aus befeuchtetem und zu Kügelchen zerriebenem Grieß aus Hartweizen,
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Nachdem mir vorgestern Tofu von meinem asiatischen Gericht http://www.wir-leben-kochen.at/tofu-auf-asiatische-art-mit-pilzen-tomate...übrig geblieben ist, habe ich gestern spontan ein Chili daraus kredenzt - "con Tofu", dafür "sine Carne".
