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Limoncello ist ein typisch italienischer Likör aus Zitronen, deren Schalen ihm seine leuchtend gelbe

Der Muttertag liegt nun schon eine Woche hinter uns, ich möchte euch aber die Joghurt-Beerentorte, mit der ich meine Mama überrascht habe, nicht vorenthalten.
Manchmal ist man gezwungen, eine Pause einzulegen und sich auf die wichtigsten Dinge des Lebens, die Gesundheit, zu konzentrieren. Da bleiben alle anderen Dinge auf der Strecke, so auch das Bloggen. Aber bald wird´s hoffentlich wieder regelmäßig in unseren Kochtöpfen und somit auch im Blog "zur Sache gehen".
 

Heute gibt´s wieder mal einen Italo-Klassiker - ich, Isa, komme aufgrund meiner italienischen Wurzeln einfach nicht an den leckeren Speisen der Azzurri vorbei.
 
​Piccata milanese kenne ich seit Kindertagen von meiner Mama und verbinde damit ein ganz besonderes Gefühl.

Caesar Salad - ein Klassiker der amerikanischen Küche mit italienischen Wurzeln. - Deshalb schmeckt er mir wahrscheinlich so gut, wurde mir doch auch italienisches Blut in die Wiege gelegt ;-).
 

Hat irgendjemand von euch noch gefärbte Ostereier übrig? - Uns ist es so ergangen, also habe ich wieder einmal meinen Eiaufstrich gemacht.
Jährlich landen tausende Ostereier im Müll, weil man sich oft nicht sicher ist, ob sie noch gut sind. Das sind sie jedoch meistens schon, denn gekochte

Wir freuen uns schon sehr auf die kommende heimische Beerenzeit. Um die Wartezeit etwas zu verkürzen, haben wir ausnahmsweise (wir versuchen grundsätzlich, saisonal zu kochen) zu spanischen Erdbeeren gegriffen, um damit unsere Zebrarolle füllen zu können.