Veröffentlicht unter Beilagen von Isa
Schupf- oder Fingernudeln sind die Leibspeise unseres Sohnes. Nachdem er Gemüse nicht so recht in seinen Speiseplan zu integrieren bereit ist, habe ich diese gesunde Variante des Karoffelteiges entwickelt: Der Vitaminkick erfolgt durch das Ersetzen eines Teils der Kartoffeln durch Süßkartoffeln.
Veröffentlicht unter Vorspeisen und Suppen von Isa
Der Sommer neigt sich dem Ende zu und gibt seine Zügel - langsam, aber unaufhaltsam - an den goldenen Herbst weiter. Das Farbenspiel der Natur zu beobachten ist wunderbar, wird es sich doch in den nächsten Wochen stetig verändern ... und wenn die Laub-Bäume kahl sind und der Wind eisig um unsere Ohren pfeifft, ist bereits der nächste Wechsel der Jahreszeiten nicht mehr fern. Doch jetzt erwartet uns erst einmal noch eine Fülle an heimischem Obst und Gemüse.
Veröffentlicht unter Fernöstlich | Hauptgerichte asiatisch | Hauptgerichte vegetarisch | Vegetarische Gerichte von Isa
Was Currys anbelangt, surfe ich auf der thailändischen und Max auf der indischen Welle - Kokos ist nämlich nicht so sein Geschmack. Wem es wie ihm ergeht, der möge einfach das Rezept "Indisches Chicken Curry" probieren.
