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Ab und zu muss Pasta einfach sein. An heißen Sommertagen serviere ich sie gerne in Form eines leichten Nudelsalats mit einem erfrischenden Basilikum-Joghurtdressing.

Dieser blitzschnell angefertigte Gugelhupf, der sich prima als süßes Frühstück bzw. nicht allzu kalorienreicher Nachmittagskuchen eignet, begleitet mich bereits seit 24 Jahren. Damals hat ihn mein erster Freund Michi für mich gebacken. Ich war begeistert von seiner Backleidenschaft und habe mich davon anstecken lassen. Von da an sind wir oft gemeinsam in der Küche gestanden und haben uns an Keksen, Gebäck, aufwändigen Torten und Co versucht.

Kasnocken - eine Fülle von Ei, Milch, Mehl und Käse ... das klingt üppig und fettig, oder? In gewisser Weise ist das natürlich so. Andererseits bieten uns die verwendeten Produkte aber auch eine ganze Menge an Vitalstoffen.
 

Manchmal verwöhnen wir uns mit einem selbstgemachten Burger (oder auch zwei :-).

 
Ich, Isa, liebe die kleinen Fleischröllchen meiner Mama seit Kindertagen und verbinde damit einen ganz speziellen Geschmack.