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Ich mag Polenta im Gegensatz zu meinen Männern sehr gerne. Vor allem bringen die leuchtend gelb vermahlenen Maiskörner Abwechslung in den Speiseplan. Man kann Polenta entweder in "fester" oder cremiger Form servieren.
 

Hier eine weitere Geschenkidee: eine Backmischung für einen Eierlikörkuchen mit Schokoklecksen - inklusive selbst gemachtem Eierlikör. Da braucht der Beschenkte für sein Kuchenglück nur noch

Weihnachten naht und somit auch die Frage nach Geschenkideen - ich habe ein paar Kleinigkeiten zusammengestellt, die leicht anzufertigen sind und den Beschenkten sicher Freude bereiten werden.

Hinter dem Begriff Chutney verbirgt sich eine ursprünglich aus dem Indischen Raum stammende würzige süß-saure "Sauce", die zahlreichen Speisen eine zusätzliche Geschmackskomponente zu verleihen vermag. Es bestehen unterschiedlichste Zubereitungsarten, von langsam geköchelten, wochenlang gereiften bis hin zu knackig-frisch marinierten Würzbeigaben. Allen gemein sind die drei Komponenten Gewürze, Säure und Süße.

Wir hatten am Wochenende Besuch aus der Schweiz, der uns u.a. mit einem original italienischen Panettone beschenkte, reichlich mit Zucker und Mandeln verziert.
Als wir das Prachtsück sahen, war uns sofort klar: ein Teil davon wird in einen Scheiterhaufen verwandelt.