Diese köstliche Nusstorte haben wir in Erinnerung an unseren lieben Seppi-Opa nach seinem Original-Rezept nachgebacken. Nachdem leider auch Greti-Oma, seine Frau, bereits von uns gegangen ist, mussten wir eine Weile nach den handschriftlichen Aufzeichnungen suchen. Zum Glück sind wir fündig geworden und können euch nun diese leckere Festtags-Torte präsentieren.
Kartoffelngehören zur Gattung der Nachtschattengewächse und sind neben deren Funktion als sattmachende Kohlenhydrat- und Ballaststofflieferanten vollgepackt mit Vitaminen und Co.
Limoncelloist ein typisch italienischer Zitronen-Likör, der nur in bestimmten Regionen des Landes als solcher bezeichnet werden darf - nämlich auf Sizilien, am Golf von Neapel sowie entlang der Amalfi-Küste. Der in Ligurien auf dieselbe Art und Weise hergestellte Likör nennt sich beispielsweise Limoncino.
Die kleinen überaus leckeren Küchlein namens Magdalenas oder auch Madeleines haben wir im Rahmen unserer Urlaube in Italien bzw. Frankreich kennengelernt. Es gibt sie auch bei uns in manchen Supermärkten fertig zu kaufen, selbst gemacht schmecken sie aber natürlich viel besser! Und obendrein sind sie wirklich super-schnell gemacht!
