Als Kräuterknödel getarnte Spinatknödel
Veröffentlicht unter Einfache, schnelle Gerichte | Vegetarische Gerichte | Hauptgerichte vegetarisch von Isa
Mit dem Spinat ist es immer so eine Sache - Viele mögen ihn nicht, so auch "meine Männer" daheim. Unter dem Decknamen Kräuterknödel werden sie aber plötzlich gemocht, ja sogar äußerst gerne. Da sieht man, wie leicht man oft gesunde Dinge allein durch eine andere Bezeichnung unterjubeln kann, so, wie ich es z.B. auch mit den Süßkartoffeln bei meinen Schupfnudeln mache. Und ich muss sagen, dass man den Spinat aus den Knödeln eigentlich nicht herausschmeckt - es könnten auch Kräuter sein.